Карколомне поєднання ягід і сиру в самам звичайному кексі. сирний кекс з ягодами трохи відрізняється від звичайного кексу, виходить трохи вологіше. але, на мій погляд, це надає йому деяку пікантність. а поєднання аромату свіжих ягід і сиру, ставить цю випічку, в ряд улюблених мною кулінарних шедеврів.
ягоди можна використовувати будь-які, головне, щоб вони не забарвили тісто і не зіпсували вигляд. для цього, на мій погляд, необхідно обваляти їх в крохмалі. особливо це стосується свіжозаморожених ягід.
ця випічка, з прекрасною, ніжною і трохи вологою структурою, прекрасно підійде для душевного сімейного сніданку у вихідний день, або просто організувати веселе чаювання з друзями

Читати рецепт на Smak.menu