Смажені пиріжки з повидлом на сковороді
Приготуй повітряне частування до чаю-смачніше не буває! пропоную вам дуже цікавий рецепт пиріжків на картопляному тісті. вироби виходять повітряними і ніжними, всередині тісто пористе, начинки багато. смажу я їх у фритюрі, щоб отримати золотисту скоринку. тісто готую вручну, але якщо у вас є хлібопічка - скористайтеся нею. обсяги інгредієнтів вказані на велику компанію, тому, якщо сім'я маленька, все ділите сміливо навпіл.
Інгредієнти
- Картопля 360 гр
- Пшеничне борошно 800 гр
- Масло вершкове 80 гр
- Рослинне масло 60 гр
- Сухі дріжджі 10 гр
- Вода 150 л
- Молоко 200 гр
- Цукор 100 гр
- Яйце 2 гр
Коментарі