Бездріжджовий хліб на заквасці
Справжній домашній живий хлібець для ситного обіду! приготування житнього хліба на заквасці - процес досить тривалий, але результат виправдовує всі зусилля і витрачений час. хлібець на заквасці набагато корисніше, ніж дріжджовий, до того ж він зроблений своїми руками з натуральних інгредієнтів. ароматний, з хрусткою скоринкою такий хліб буде незамінною частиною будь-якої трапези.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 70 гр
- Насіння соняшнику 1 гр
- Насіння льону 1 гр
- Закваска 100 гр
- Житнє борошно 175 гр
- Солод 1 гр
- Насіння кунжуту 1 гр
- Мед(цукор) 1 гр
- Рослинне масло 1 гр
- Вода 170 л
Коментарі