Київський торт по госту в домашніх умовах
Знаменитий торт тепер можеш приготувати і ти! напевно дуже багато знайомі з цим тортом, навіть не буваючи в києві. це дійсно дуже смачний торт, хрусткі коржі з ароматом горіхів і ніжний крем.... єдиний мінус цього торта його довго готувати, я б порадила вам готувати його в кілька етапів, наприклад, я його готую три дні)) насправді кожен день вам буде потрібно приділяти йому зовсім небагато часу:)
отже, приступимо. особливість київського торта-він готується на сквашених білках, насправді я готувала і відразу ж на свіжих різниці як такої я не відчула, так що вибір за вами.
цей етап за бажанням можете пропустити, як я вже писала особливої різниці я не відчула.
Інгредієнти
- Пшеничне борошно 70 гр
- Яєчний білок 8 гр
- Ванільний цукор 1 гр
- Масло вершкове 360 гр
- Какао-порошок 12 гр
- Молоко 240 гр
- Цукор 200 гр
- Кеш’ю 220 гр
- Коньяк 1 л
- Ваніль 1 гр
- Жовток 8 гр
Коментарі