Шоколадна глазур з желатином для торта
Шоколадна дзеркальна глазур для торта! зараз особливо актуальні торти з глянсовою глазур'ю. таке ефектне покриття для тортів цілком легко можна створити в домашніх умовах. інгредієнти для приготування дзеркальної глазурі доступні і прості. за бажанням какао можна замінити на сухе молоко, а гіркий шоколад на білий, тоді вийде біла глазур. також можна використовувати харчові барвники для отримання різнобарвною глазурі.
Інгредієнти
- Желатин 1 гр
- Жирні вершки від 33 % жирності 100 гр
- Вода 180 л
- Какао-порошок 100 гр
- Цукор 250 гр
Коментарі