Це ніжний, молочний заварний крем на жовтках. його використовують для прошарку бісквітних коржів та іншої випічки. крем в міру солодкий з ніжною, шовковистою текстурою. смак і аромат ванільно-вершковий. він дуже популярний і рідко кому не подобається. його також можна використовувати для наповнення пісочних кошиків, листкових і вафельних трубочок, при виготовленні тістечок, тортів без випічки або промазати готові коржі.. або як намазка-прослоечка в готові булочки, хороший як десерт до віденських вафель, з ягодами і горіхами.

Читати рецепт на Smak.menu