Проста і смачна закуска-салат з огірків! восени, коли на дачних ділянках знімаються з грядок останні огірочки, як правило у дбайливих господинь вже зроблені заготовки у вигляді маринованих огірків на зиму. і зазвичай останні огірки мають не презентабельний зовнішній вигляд, гачкуваті, пузаті, з великими насінням, такі для маринування не підійдуть. але викидати такий урожай теж не хочеться. саме такі огірки добре підходять для салатів з цибулею і рослинним маслом. така закуска з огірків виходить дуже смачною, огірочки в них як свіжі, ароматні і хрусткі, навіть і не подумаєш, що зроблений салат з «бракованих» огірків.

Читати рецепт на Smak.menu