Густа і концентрована томатна паста своїми руками! чому неможливо? це цілком здійсненне завдання, ось тільки часу потрібно присвятити чимало, але воно того варте! томатна паста піде і в борщ, і в соус, і в підливу - куди завгодно! я не додаю в неї ні сіль, ні перець. тільки часник для аромату і все. спробуйте приготувати, тільки хочу попередити - сильно уварюється! не розраховуйте отримати з 8 кг помідорів 8 кг пасти) зазвичай виходить всього три банки по 0,5 л.

Читати рецепт на Smak.menu