Приготуй ароматну пряність власноруч! приправа з лимонної шкірки-пікантна добавка для різних солодких і солоних страв. білу частину шкірки краще не використовувати в приправі, так як вона дуже гірчить і може зіпсувати цим будь-яку страву в яке буде додаватися. натирати на тертці цедру для приправи вкрай не рекомендується, так як при цьому руйнуються молекули з ефірними маслами, запах швидко випаровується. теркою можна скористатися, якщо цедра буде додаватися відразу ж в блюдо.

Поділитися: