Засолювання бочкових огірків на зиму
Смачні, сильний огірочки бочкового засолу в міських умовах! напевно, багато хто з вас люблять огірки бочкового засолу. але ринкова ціна на них кусається!
але ж можна дуже легко засолити бочкові огірки самостійно, причому - в умовах міської квартири! єдине але-зберігати їх треба в холодильнику!
я для таких огірків спеціально придбала контейнер з харчового пластику, який ідеально вписався в простір нашого невеликого холодильника для заготовок.
якщо у вас є можливість засолити їх в діжці і зберігати в погребі - то це чудово!
Інгредієнти
- Листя дуба 50 гр
- Огірки 8.5 гр
- Кореандр горошком 300 гр
- Лист лавровий 10 гр
- Гостий перець 5 гр
- Вода 10 л
- Хрін 100 гр
- Листя вишні 50 гр
Коментарі