Маринована брокколі на зиму
Проста і незвичайна заготівля з брокколі на зиму! таку заготовку як маринована брокколі можна зустріти не часто. зазвичай капусту брокколі заморожують, роблять з неї пюре. маринувати цю капусту ризикне не кожна господиня, побоюючись того, що під час маринування вона перетвориться в пюре, тому що цей овоч має досить-таки ніжну текстуру. але при дотриманні технології і витримуванні необхідної кількості часу виходить дуже смачна і красива заготовка з брокколі на зиму.
Інгредієнти
- Перець горошком 6 гр
- Кореандр горошком 20 гр
- Лист лавровий 3 гр
- Оцет столовий 9% 30 л
- Гвоздика пахуча 3 гр
- Вода 1 л
- Цукор 20 гр
- Броколі 0.5 гр
Коментарі