Борщівка на зиму в банках
Простий напівфабрикат–відмінна основа для приготування борщу. борщівка є овочеву заготовку, яку в зимовий час можна подати до столу як самостійну закуску або використовувати для приготування борщу, залишиться приготувати м'ясо і картоплю, додати баночку цієї заготовки.
Інгредієнти
- Буряк 500 гр
- Перець горошком 5 гр
- Оцет столовий 9% 30 л
- Помідор 500 гр
- Гостий перець 2 гр
- Ріпчаста цибуля 1 гр
- Вода 50 л
- Цукор 50 гр
- Морква 500 гр
- Лист лавровий 3 гр
Коментарі