Салат з білої квасолі моркви баклажанів на зиму
Це овочеве рагу смачно в гарячому і холодному вигляді! баклажани на зиму - це дуже смачно. у маминих рецептах знайшла цей варіант заготовки синенькі. а тут, як раз, утворилися овочеві залишки того-сього, ну і ... зробила 4 баночки по 500 р а що, стане в нагоді і до м'яса, і до макаронів, і до картоплі. а на час посту-так взагалі самостійне блюдо. готуйте на здоров'я!
Інгредієнти
- Помідор 750 гр
- Готової білої квасолі 250 гр
- Рослинне масло 150 гр
- Оцет 50 мл
- Цукор 1 гр
- Морква 250 гр
- Болгарський перець 250 гр
- Баклажани 1 гр
Коментарі