Рататуй на зиму
Любиш рататуй? а знаєш, що його можна заготовити на зиму? спробуй! хороша заготівля, годиться в якості доповнення до основної страви на вечерю. і в якості закуски, до речі, теж. взимку погано без овочів, але рататуй за цим рецептом допоможе в цьому питанні :) відкриваєш банку і... смак літа серед зими! якщо ви хочете, щоб заготовка вийшла менш пікантною, перець чилі можна не класти.
Інгредієнти
- Базилік 1 шт.
- Яблучний оцет 2 л
- Цукіні 1 гр
- Рослинне масло 150 гр
- Ріпчаста цибуля 500 гр
- Перець чилі 2 гр
- Цукор 1 шт.
- Баклажани 1 гр
- Помідор 1 гр
Коментарі