Мариновані помідори з лимонною кислотою на зиму
Проста заготівля на зиму з помідорів, без оцту! деякі господині відмовляються від використання звичного консерванту в заготовках - оцту, вважаючи його шкідливим для здоров'я і замінюючи його іншими добавками, наприклад, лимонною кислотою. різниці в способі приготування і в смаку готового продукту немає
Інгредієнти
- Лимонна кислота 1 гр
- Перець горошком 5 гр
- Смородина, листя 10 гр
- Ріпчаста цибуля 2 гр
- Вода 1 л
- Хрін 10 гр
- Листя вишні 10 гр
- Цукор 1 гр
- Кореандр горошком 10 гр
- Лист лавровий 3 гр
- Помідор 2 гр
Коментарі