Засолювання скумбрії для копчення

засолювання скумбрії для копчення

10 інгредієнтів

Щоб копчена риба була приголомшливо смачною! перед тим як коптити скумбрію завжди готую її за цим рецептом. результат перевершує найсміливіші очікування! виходить дуже смачно.

Інгредієнти

Перець чорний мелений - 0.33 гр
Скумбрія - 600 гр
Гвоздика - 6 гр
Яблучний оцет - 2.5 л
Перець горошком - 7 гр
Вода - 250 л
Цукор - 0.5 гр
Цибуля ріпчаста - 160 гр
Оливкова олія - 2 гр
Мелений коріандр - 0.33 гр

0

35

0

Теги:

скумбрії со

Коментарі