Мочені помідори в каструлі на зиму
Мочені помідори-це смачно, корисно і красиво! рецепт нагадує квашені помідори з дитинства, хто їх ще застав у бабусі в погребі. помідори виходять ароматними, з характерною кислинкою, яка виходить не за рахунок оцту, а від молочно-кислого бродіння. яке виникає в процесі засолювання.
Інгредієнти
- Помідор 1 гр
- Вода 1.5 л
- Перець горошком 1 шт.
- Кореандр горошком 1 шт.
- Лист лавровий 2 гр
- Цукор 50 гр
Коментарі