Баклажани з квасолею, перцем і помідорами на зиму
Смачна, ситна, багата білком овочева закуска на зиму! з баклажана можна приготувати багато різноманітних заготовок на зиму, тому що цей овоч відмінно поєднується з багатьма іншими овочами, в тому числі з квасолею. квасоля робить такий салат більш поживним і смачним.
Інгредієнти
- Перець гострий мелений 1 гр
- Квасоля 150 гр
- Перець горошком 3 гр
- Лист лавровий 1 гр
- Оцет столовий 9% 1 л
- Помідор 350 гр
- Рослинне масло 70 гр
- Ріпчаста цибуля 100 гр
- Цукор 2 гр
- Морква 150 гр
- Болгарський перець 150 гр
- Баклажани 500 гр
Коментарі