Салат на зиму з кабачків і баклажанів
Пікантний овочевий салат - гарна підмога для зимового меню. я завжди роблю багато солоних заготовок на зиму і до весни нічого не залишається)) сьогодні відкрила першу баночку салату з баклажан - сміли за лічені хвилини, з чорним хлібцем дуже смачно! хочу поділиться рецептом, не втрачайте, обов'язково візьміть на замітку і готуйте такий салат - дуже-дуже смачно!
Інгредієнти
- Перець червоний мелений 1 шт.
- Кабачки 350 гр
- Зелень петрушки 20 гр
- Помідор 200 гр
- Рослинне масло 60 гр
- Ріпчаста цибуля 160 гр
- Болгарський перець 300 гр
- Баклажани 400 гр
Коментарі