Заготуй на зиму смачний мікс з овочів! гострий салат з кабачків заготовлений на зиму виручить господиню не раз. таким салатом можна доповнити будь-який гарнір, а також м'ясні страви. якщо кабачки не наймолодші, то шкірку потрібно очищати і видалити насіння. у таким випадку зважувати овочі слід вже після очищення. болгарський перець також можна очистити від тонкої плівки або залишити як є. у рецепті він не очищається, але при бажанні це можна зробити. кількість перцю чилі можна коригувати за смаком, додати трохи більше або менше.

Читати рецепт на Smak.menu