Помідори солоні в банку як бочкові
Ароматна, з острінкой в смаку заготівля з помідорів! раніше помідори солили в дерев'яних бочках і діжках, і смак у цій заготовки був, звичайно, набагато цікавіше звичайних маринованих помідорів. зараз в сучасних умовах проблематично проводити засолювання в бочках, але є інші способи засолювання.
Інгредієнти
- Оцет столовий 9% 20 л
- Смородина, листя 5 гр
- Вода 1 л
- Цукор 20 гр
- Хрін 10 гр
- Листя вишні 5 гр
- Кореандр горошком 10 гр
- Помідор 1 гр
Коментарі