Японський бавовняний чізкейк з маскарпоне
Ніжний і повітряний бісквіт, який завжди виходить! цей японський бавовняний чізкейк можна подавати як самостійний десерт, просто посипавши цукровою пудрою. корж за смаком більше схожий на суфле, ніж на класичний бісквіт.
Інгредієнти
- Маскарпоне 300 гр
- Яйце 6 гр
- Масло вершкове 70 гр
- Кукурузного крохмалю 25 гр
- Молоко 180 гр
- Цукор 140 гр
- Ванілін 1 гр
- Борошно 70 гр
Коментарі