Деруни з фаршем

Оладки

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Смачні деруни

Інгредієнти

Яйце 2 шт
Ріпчаста цибуля 1 шт
Цибулина 1 шт
Фарш 300 гр
Картопля 1 кг
Сіль і перець - за смаком
Борошно 3 столові ложки

Кроки приготування

Крок 1

Картоплю натерти на дрібній тертці і віджати рідину. Додати натерту на дрібній тертці цибулю, яйця, борошно, сіль, перець і перемішати.
У фарш додати мілко нарізану цибулину, поперчити, посолити і перемішати.

Крок 2

На розігріту пательню викласти картопляну масу у вигляді оладок. З фаршу сформувати невеликий коржик, покласти зверху на картоплю. Зверху фарш покрити картопляною масою. Обсмажити деруни з обох боків до рум'яної скоринки.