Суп з фрикадельками та плавленим сиром

Крок 1

Крок 2

У фарш додати дрібно нарізану цибулю, сіль і перець, перемішати та сформувати фрикадельки розміром з грецький горіх.
У киплячу воду додати фрикадельки й варити до їхнього спливання.
Додати картоплю, нарізану кубиками, й варити далі.
Цибулю нарізати, моркву натерти на тертці й обсмажити на рослинній олії. Додати в суп.
Плавлені сирки нарізати кубиками. Як тільки картопля звариться, додати сирки й перемішати до їхнього розчинення.
Варити суп до готовності картоплі. Наприкінці додати зелень і спеції за смаком.