Картопляні рулетики з фаршем

Name: Картопляні рулетики з фаршем
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: м'ясний фарш — 300 гр; яйце — 1 шт; яйце — 100-150 гр; сіль за смаком; цибулина — 1 шт; олія для смаження; картопля варена — 500 гр

Другі страви

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

добре смакує зі сметаною

Інгредієнти

М' ясний фарш, 300 гр
Яйце 1 шт
Яйце 100-150 гр
Сіль за смаком
Цибулина 1 шт
Олія для смаження
Варена картопля 500 гр

Кроки приготування

Крок 1

Картоплю натерти, додати яйце, сіль і поступово всипати борошно.
Замісити м'яке тісто.

Крок 2

Фарш посолити, поперчити, додати дрібно нарізану цибулю (за бажанням).

Крок 3

Від тіста відщипати шматочки, розкатати в корж.

Крок 4

Викласти трохи фаршу і згорнути рулетиком, защипуючи краї.

Крок 5

Обсмажити на середньому вогні в розігрітій олії до золотистої скоринки.

автор рецепта

len'Ok

30 Січ 2025

255