Томатний суп з фаршем та грибами
Овочеві супи
ідеальний рецепт у холодну пору року
Інгредієнти
- Цибуля 1 од
- Хамон 50 гр
- Часник 3 зубчика
- Прованські трави за смаком
- Фарш 500 гр
- Гриби 300 гр
- Томати у власному соці 400 гр
- Сир 150 гр
- Цукор за смаком
- Сіль, перець за смаком
- Курячий або овочевий бульйон 400 мл
Кроки приготування
Крок 1
нарізаємо цибулю
Крок 2
та хамон
Крок 3
обсмажуємо 5 хвилин
Крок 4
нарізаємо часник
Крок 5
додаємо до цибулі часник та прованські трави. Обсмажуємо ще 5 хвилин
Крок 6
додаємо фарш
Крок 7
та обсмажуємо 10 хвилин
Крок 8
додаємо томати
Крок 9
сіль, перець та цукор
Крок 10
вливаємо бульйон та варимо 20 хвилин
Крок 11
нарізаємо гриби
Крок 12
та додаємо до супу. варимо 10 хвилин
Крок 13
додаємо сир
Коментарі