Горішки без горішниці

Печиво Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

8 інгредієнтів

Випікання

Смак дитинства

Інгредієнти

✴️розпушувача 1 Ч.л
Масло 100 Гр
Майонез 100 Гр
Яйце 1 Шт
Цукор 70 Гр
Борошно 320-350 Гр
Ванільний цукор
Тісто

Кроки приготування

Крок 1

М'ягке масло змішуємо з майонезом, додаєм решту інгредієнтів і в кінці борошно з розпушувачем. Борошно зразу все не давати. Спочатку більшу частину, а потім поступово додавати, щоб вийшло м' ягке тісто. І в холодильник на 20 хв.

Крок 2

А тепер сам процес виробляння. Нам потрібен великий волоський горіх, розділити на 2 частини і кожну частину вичистити. Тепер пусті частинки заповняєм фольгою. В мене 20 шт. Потім за допомогою ножа акуратно витягуємо сформовану серединку.
З тіста робимо невеличкі кульки, якщо хочеться однакових, можна кожну зважувати. Кожну кульку трошки розплескати і огорнути готові форми з фольги. Тупим краєм ножа зробити малюнок(полоски). Випікати 180-190 гр 20 хв. Гарячими акуратно за домомогою ножа витягнути з форми. Потім за допомогою тертки з тої сторони, що на деруни підрівняти краї. В мене вийшло 38 половинок.