Пампухи

Пиріжки Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

8 інгредієнтів

Смаження

Хрустка скоринка зверху і м'які в середині!

Інгредієнти

Вода - 0.5 Л
Олія - 3 Ст.л
Цукор - 3-4 Ст.л
Сіль - 0.5 Ч.л
Дріжджі - 50 Гр
Борошно - 750-800 Гр
Горілка - 1 Ст.л
Олія для смаження

Кроки приготування

Крок 1:

До води додати сіль, цукор, олію і закип'ятити. Коли охолоне до теплого додати дріжджі і горілку, поступово додавати борошно. Тісто має бути еластичним, не забите борошном( тому борошно підсипати частинами). Готове тісто накрити харчовою плівкою чи рушником і залишити на 1 год у теплому місці.