Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Вареники з картоплею на пару
Вареники
Українська кухня
30-60 хвилин
Легко
7 інгредієнтів
На пару
Приготуйте вареники на пару.
Не вбирають в себе багато води як це відбувається при звичайному варінні.
Дуже смачно і просто!
Інгредієнти
- Кефір 400 Мл
- Борошно 500 Грам
- Сода 3 Грам
- Сіль 3 Грам
- Цукор 3 Грам
- Картопля 600 Грам
- Сало 100 Грам
Кроки приготування
Крок 1
Очищаємо картоплю, нарізаємо, ставимо варити
Крок 2
Готуємо тісто: змішуємо сухі інгредієнти: сіль, сода, борошно, цукор
Крок 3
Наливаємо кефір, замішуємо тіто
Крок 4
Ставимо тісто відпочивати
Крок 5
Поки тісто відпочиває, товчемо картоплю, доводимо до смаку
Крок 6
Розкатуємо тісто, вирізаємо за допомогою стакану кружечки, ліпимо вареники
Крок 7
Якщо нема пароварки, то беремо каструлю, наливаємо воду і ставимо друшляк.
Крок 8
Доводимо до кипіння воду, викладаємо вареники і накриваємо кришкою. Готуємо 10-15 хвилин
Крок 9
Робимо шкварки. Готово!
1
361
0
Коментарі