Котлета по-київськи

Name: Котлета по-київськи
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: олія для смаження; петрушка, кріп — за смаком; куряче філе — 2 шт; масло — 100 гр.; яйце — 1 шт; панірувальні сухарі

Другі страви з курки Українська кухня

30-60 хвилин

Середньо

6 інгредієнтів

Ця страва нікого не залишить байдужим

Інгредієнти

Олія для смаження
Зелень петрушки, кріп за смаком
Куряче філе 2 шт
Масло 100 гр.
Яйце 1 шт
Панірувальні сухарі

Кроки приготування

Крок 1

Масло перетинаємо з зеленню, формуємо продовгуваті ковбаски і заморожуємо.

Крок 2

Філе розрізаємо поздовж. Відбиваємо, солимо за смаком. На середину кладемо заморожене масло і щільно закручуємо.

Крок 3

Двічі обвалюємо в яйці і панірувальних сухарях. Смажимо у фрітюрі.

автор рецепта

Nataliia

14 Лют 2025

249