Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Червоний борщ без капусти і м'яса
Борщ
Українська кухня
30-60 хвилин
Легко
9 інгредієнтів
Варіння
Якщо ви не любите капусту, або її немає вдома, а хочете борщу, то приготуйте за цим рецептом
Інгредієнти
- Буряк 2 Шт
- Морква 1 Шт
- Цибуля 1 Шт
- Картопля 6 Шт
- Оцет
- Цукор
- Олія
- Кетчуп ,, лагідний,,
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист За смаком
Кроки приготування
Крок 1
Нарізаємо цибулю, часник, додаємо туди оцет і цукор
Крок 2
Тремо моркву, буряк на дрібну терку. В моркву додаємо олію і цукор.
До буряка додаємо оцет, цукор, щоб не втратив свій колір при термічній обробці.
Крок 3
Поки овочі маринуються, нарізаємо картоплю і ставимо варити, після закипання картоплі кидаємо сіль.
Крок 4
Робимо зажарку: спочатку кидаємо цибулю, трохи просмажуємо, потім моркву, потім буряк, можна додати трохи води і кетчуп
Крок 5
Коли картопля зварилася і зажарка готова, то зажарку додаємо в каструлю. Додаємо ще спеції, зелень яких не вистачає і ще трохи варимо.
Крок 6
Готово. Смачного!
1
380
0
Коментарі