Салат з печеного буряка, печериць, цибулі та свіжої зелені
Легкий та смачний салат з незвичним поєднанням продуктів
Інгредієнти
- Часник за бажанням
- Сіль за смаком
- Гриби печериці 200 грамів
- Зелень 1/2 пучка
- Ріпчаста цибуля 1-2 штуки
- Печеного буряка 300 грамів
- Рослинне масло 1-2 ст.л
- Рослинне масло 2-3 ст.ложки
Кроки приготування
Крок 1
Попередньо запекти буряк в духовці та охолодити
Крок 2
Печериці помити, очистити, нарізати слайсами. Цибулю очистити, нарізати напівкільцями. Дрібно подрібнити часник
Крок 3
На попередньо розігрітій олії обсмажити печериці, цибулю з часником до готовності та золотистого кольору. В процесі приготування додати сіль
Крок 4
Буряк порізати крупною соломкою. Зелень дрібно подрібнити
Крок 5
В ємності поєднати буряк, смажені печериці з цибулею та часником, додати зелень, заправити рослинною олією. За необхідності додати сіль на свій смак.
Коментарі