Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Бутерброди з слабосоленим оселедцем та ківі
до 30 хвилин
Легко
9 інгредієнтів
Шукаєте оригінальну закуску на святковий стіл? Приготуйте яскраві, смачні та незвичайні бутерброди зі слабосоленим оселедцем та соковитим ківі. Таке поєднання інгредієнтів, напевно, викличе інтерес у гостей, і не дарма! Кисло-солодкі фрукти відмінно підкреслюють смак слабосоленої жирної риби та ніжного вершкового сиру, надаючи закусці пікантну нотку. Для основи бутербродів можна використовувати житній, мультизерновий або пшеничний хліб.
Інгредієнти
- Ківі 2 шт.
- Хліб житній 8 скибочок.
- Слабосолоний оселедець 400 г.
- Червона цибуля 0,5 шт.
- Плавлений сир 100 г.
- Гостра гірчиця 0,5 ч. л.
- Вершкового сиру 50 г.
- Сіль 0,25 ч. л.
- Кореандр горошком 2-3 гілочки.
Кроки приготування
Крок 1
У глибокій піалі змішаємо подрібнений на дрібній тертці плавлений сир, м'який вершковий сир та гостру гірчицю. Половину червоної цибулини очистимо від лушпиння, наріжемо дрібним кубиком, додамо в сирну суміш.
Крок 2
Посолимо масу за смаком, перемішаємо до однорідної консистенції.
Крок 3
Житній хліб наріжемо на скибочки товщиною 1 см, змажемо готовою сирною масою.
Крок 4
Слабосолений оселедець розберемо на філе, знімемо шкіру, видалимо всі кістки. Поріжемо філе на порційні шматочки. Щоб заощадити час, для рецепта можна використовувати готові пресерви в маслі.
Крок 5
Ківі очистимо від шкірки, поріжемо півкільцями товщиною 5 мм.
Крок 6
Викладемо на бутерброди півкільця стиглого ківі та шматочки слабосоленого оселедця, чергуючи інгредієнти. Прикрасимо закуску гілочкою ароматного кропу.
Крок 7
Пікантні бутерброди зі слабосоленого оселедця та ківі будемо подавати одразу після приготування.
Крок 8
Ось так просто можна здивувати гостей ситною та оригінальною закускою. Смачного!
1
381
0
Коментарі