Котлети по-київськи

Name: Котлети по-київськи
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: куряче філе — 500 Г; вершкове масло — 100 Г; кріп — 1 Пучок; яйце куряче — 2 Шт; борошно — 3 Ст.л.; панірувальні сухарі; спеції за смаком

Другі страви з курки Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

7 інгредієнтів

Що може бути смачніше🤤

Інгредієнти

Куряче філе 500 Г
Масло вершкове 100 Г
Кореандр горошком 1 Пучок
Яйця курячі 2 Шт
Борошно 3 Ст.л.
Панірувальні сухарі
Спеції за смаком

Кроки приготування

Крок 1

Філе розрізати 2-3 частини. Якщо філе достатньо велике то можна з цього зробити три котлети.

Крок 2

Якщо ви використовуєте свіжий кріп, його треба нарізати і перемішати з маслом. Розділити масло на шматочки приблизно по 20 г. Я використовую сушену зелень, тому масло добре обваляла в зелені і готово.

Крок 3

Філе добре відбити, посолити. Викласти масло і сформувати котлетки.

Крок 4

Котлету треба спочатку занурити в борошно потім в яйце, далі в сухарі, знову в яйце і сухарі. Я заморожую такі котлети. Потім готую в духовці, на сковороді або в мультипечі. Смачного 😊

автор рецепта

Наталія Кушнарь

21 Лют 2025

161