Курячі рублені котлети

Name: Курячі рублені котлети
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: куряче філе — 500 грамів; цибуля ріпчаста — 1-2 штуки; сметана — 3 ст.л; яйце куряче — 1 шт; сіль — за смаком; перець — за смаком; часник — 1-2 зубки; борошно — 1-2 ст.л; олія рослинна

Котлети

30-60 хвилин

Легко

9 інгредієнтів

Ніжні котлети з курячого філе- легко, смачно та швидко

Інгредієнти

Куряче філе 500 грамів
Ріпчаста цибуля 1-2 штуки
Сметана 3 ст.л
Яйця курячі 1 шт
Сіль за смаком
Перець суміш за смаком
Часник 1-2 зубки
Борошно 1-2 ст.л
Олія рослинна

Кроки приготування

Крок 1

Підготувати продукти. Філе промити, обсушити паперовим рушником, цибулю та часник очистити.

Крок 2

Куряче філе порізати на дрібні шматочки, дрібно порізати цибулю та часник.

Крок 3

Цибулю посмажити до золотистого кольору, додати дрібно порізаний часник та смажити ще 1 хвилину.

Крок 4

Поєднати рублене куряче філе, смажену цибулю з часником, додати 1 яйце (якщо яйце велике, то я додаю лише жовток), сметану, сіль та перець за смаком. Якщо маса занадто рідка, додайте 1-2 столові ложки пшеничного борошна.

Крок 5

Викладати на попредньо розігріту пательню по 2 столові ложки тіста,
смажити до готовності на середньому вогні.

автор рецепта

Katerina Sobolevskaya

23 Лют 2025

298