Крем Шарлотт

Name: Крем Шарлотт
Cuisine: None
Ingredients: молоко — 120 Мл; вершкове масло — 200 Г; цукор — 150 Г; ванільний цукор —; яйце куряче — 1 Шт

Десерти

до 30 хвилин

Легко

5 інгредієнтів

Варіння

Масляний крем для тістечок та тортів

Інгредієнти

Молоко 120 Мл
Масло вершкове 200 Г
Цукор 150 Г
Ванільний цукор
Яйця курячі 1 Шт

Кроки приготування

Крок 1

В сотейник додати молоко, яйце та цукор. Добре перемішати. Поставити на вогонь. Довести до кипіння і варити 2 хв, постійно помішуючи. Дати охолонути.

Крок 2

Вершкове масло кімнатної температури збити міксером 3-5 хв.

Крок 3

До масла додати яєчну суміш в декілька етапів і добре збити.

Крок 4

Крем повинен бути однорідним і густим.

автор рецепта

Наталія Кушнарь

23 Лют 2025

170