Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Картопляна запіканка з фаршем
Другі страви
смачно
Інгредієнти
- Фарш 500 гр
- Картопля 1 кг
- Молоко 200 мл
- Вершки 200 мл
- Цибуля 2 шт
- Зубчики часнику 2 шт
- Сіль ,мускатний горіх, куркума, чорний перець
- Сир м"який "моцарелла " 200 гр.
- Гриби печериці 150 гр
Кроки приготування
Крок 1
Обсмажити фарш, до випаровування води.Посолити та поперчити.
Крок 2
Порізати слайсами картоплю,та відварити
10 хв у підсоленій воді.
Крок 3
Для соусу підсмажити цибулю до прозорості,додати печериці, смажити до випаровування рідини. Додати часник, та ще хвилину смажити.
Крок 4
Всипати борошно і спеції, перемішати за ним влити молоко з вершками, спеції і тримати на вогні 2-3 хв поки соус не загустіє.
Крок 5
На деко викласти фарш
Крок 6
Картоплю перемішати з соусом і викрасти на фарш.
Запікати в духовці 30 хв 185градусів.
Крок 7
Дістати, посипати сиром і ще запікати 10 хв.
1
233
0
Коментарі