Шоколадні млинці з какао та вишнею
гарне поєднання вишні і шоколадних млинців
Інгредієнти
- Кефір 250 мл
- Цукор 2-3 ст.л.
- Ванільний цукор 1 чайн.ложка
- Сіль дрібка
- Борошно 170 гр
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Розпушувач 1 ч.л.
- Окріп 200 мл.
- Олія 2 ст.л.
- Цукрова пудра 2-3 ст.л.
- Кукурузного крохмалю 2 ст.л.
- Вишня заморожена 300 гр
- Яйце 2 шт
Кроки приготування
Крок 1
Яйця збийте з цукром, ванільним цукром і сіллю.
Додайте кефір, добре перемішайте.
Просійте борошно, какао, розпушувач і соду, поступово додавайте до рідкої суміші, вимішуючи тісто.
Крок 2
Влийте окріп, швидко перемішайте, щоб не було грудочок.
Додайте рослинну олію, залиште тісто на 10-15 хвилин.
Крок 3
Приготування начинки:
Вишню змішайте з крохмалем і цукровою пудрою.
Прогрійте на слабкому вогні, поки сік не загусне.
Крок 4
посмажте млинці з обох сторін
Крок 5
Викладіть начинку на млинці, загорніть рулетом або конвертом.
Коментарі