Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Сирний крем для млинців
Десерти
30-60 хвилин
Легко
5 інгредієнтів
Смачний та легкий за текстурою крем- ідеальна начинка для солодких млинців
Інгредієнти
- Кисломолочний сир 18% жирності - 1 кг
- Яєчні жовтки - 2 шт
- Цукор - 200-250 гр
- Сметана жирна або жирні вершки - 70 мл
- Ванільний цукор - 1 пакетик
Кроки приготування
Крок 1:
Для отримання гарного результату та однорідності всі продукти мають бути кімнатної температури
Крок 2:
Кисломолочний сир поєднати з жовтками, цукром, ванільним цукром
Крок 3:
Перебити цю масу занурювальним блендером до гладкості та однорідності
Крок 4:
Додати сметану або жирні вершки (не менше 33 відсотків жирності) та продовжувати перебивати масу до гладкості. Кількість сметани (вершків) регулюйте за власним смаком, головне, щоб вони не були кислими на смак.
Крок 5:
Готовий крем поставити в холодильник на 20 хвилин для загущення та потім начиняти ним улюблені млинці.
Поділитися:
27 лютого 2025 р. 19:49
1
70
0
Коментарі