Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Млинці на кип'ятку
Млинці
Тонкі, солодкі та ароматні млинці, які приготує кожний
Інгредієнти
- Молоко 750 мл
- Яйця курячі 5 шт
- Цукор 60 гр
- Сіль 1 ч.л. без верху
- Окріп 300 мл
- Просіяне борошно 375 гр
- Масло вершкове 60 гр
Кроки приготування
Крок 1
Завчасно підготуйте продукти, вони обов'язково мають бути кімнатної температури
Крок 2
Яйця збиваємо міксером на невеликій швидкості з сіллю, цукром до об'єднання продуктів та легкої піни. Додаємо половину молока, все борошно, перемішуємо до однорідності
Крок 3
У збиту масу додаємо молоко, що залишилось, перемішуємо
Крок 4
Окремо розтоплюємо вершкове масло, злегка охолоджуємо та додаємо в тісто. Перемішуємо
Крок 5
Смажити млинці з обох боків на розігрітій сковороді до готовності. Перед першим млинцем пательню змазати невеликою кількістю олії, надалі цей шаг пропускаємо, оскільки в тісті є вершкове масло
Крок 6
Окремо розтоплюємо вершкове масло, злегка охолоджуємо та додаємо в тісто, додаємо кип"яток. Перемішуємо
1
342
0
Коментарі