Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Різотто з морепродуктами
Круп'яні гарніри
30-60 хвилин
Легко
10 інгредієнтів
смачний рис з морським міксом
Інгредієнти
- Рис - 150 гр
- Цибуля - 1 шт
- Часник - 1 зубчик
- Помідор - 1 шт
- Біле сухе вино - 50 мл
- Вершкове масло - 40 гр
- Мікс морепродуктів - 200 гр.
- Овочевий або курячий бульйон - 500 мл
- Сіль, перець
- Пармезан
Кроки приготування
Крок 1:
на пательні з половиною порції вершкового масла обсмажити 1 хв розчавлений зубчик часнику. часник дістати і додати мікс морепродуктів, тушкувати поки не випариться рідина
Крок 2:
на іншій пательні на вершковому маслі 20 грам обсмажити дрібно нарізану цибулю до прозорості
Крок 3:
додати рис і продовжувати смажити кілька хвилин. додати біле сухе вино і дати йому упаритися.
Крок 4:
ввести гарячий бульйон невеликими порціями. Як тільки бульйон випарується, додати наступну порцію.
Крок 5:
у пательню з морепродуктами додати дрібно нарізаний томат
Крок 6:
морепродукти перелити у рис і перемішати, протушкувати 1 хвилину
Поділитися:
28 лютого 2025 р. 13:22
1
54
0
Коментарі