Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Різотто з морепродуктами
Круп'яні гарніри
смачний рис з морським міксом
Інгредієнти
- Рис 150 гр
- Цибуля 1 шт
- Часник 1 зубчик
- Помідор 1 шт
- Біле сухе вино 50 мл
- Сіль, перець
- Масло вершкове 40 гр
- Микс морепродуктов 200 гр.
- Пармезан
- Курячий або овочевий бульйон 500 мл
Кроки приготування
Крок 1
на пательні з половиною порції вершкового масла обсмажити 1 хв розчавлений зубчик часнику. часник дістати і додати мікс морепродуктів, тушкувати поки не випариться рідина
Крок 2
на іншій пательні на вершковому маслі 20 грам обсмажити дрібно нарізану цибулю до прозорості
Крок 3
додати рис і продовжувати смажити кілька хвилин. додати біле сухе вино і дати йому упаритися.
Крок 4
ввести гарячий бульйон невеликими порціями. Як тільки бульйон випарується, додати наступну порцію.
Крок 5
у пательню з морепродуктами додати дрібно нарізаний томат
Крок 6
морепродукти перелити у рис і перемішати, протушкувати 1 хвилину
1
196
0
Коментарі