Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Салат із сирої цвітної капусти з огірком та часником
до 30 хвилин
Легко
10 інгредієнтів
Салат із цвітної капусти із сметанною заправкою з соєвим соусом та французькою гірчицею здивує вас своєю простотою, незвичайною структурою та цікавим смаком. Завдяки тому, що цвітна капуста не піддається тепловій обробці, салат виходить дуже хрустким та корисним! Огірок надає страві освіжаючу нотку, а свіжа зелень та часник - приголомшливий смак та аромат. Обов'язково спробуйте приготувати цей салат, він дуже смачний та оригінальний!
Інгредієнти
- Цвітна капуста 300 г.
- Огірки 150 г.
- Часник 2 зубчики.
- Соєвий соус 30 мл.
- Гірчиця американська 25 г.
- Сіль 0,5 ч. л.
- Майонез 30 г.
- Перець чорний мелений 0,25 ч. л.
- Кореандр горошком 1 пучок.
- Сметана 30 г.
Кроки приготування
Крок 1
Цвітну капусту розберемо на дрібні суцвіття, перекладемо у глибокий салатник.
Крок 2
Огірок помиємо, наріжемо кубиком невеликого розміру, додамо до капусти.
Крок 3
Часник очистимо від лушпиння, пропустимо через прес, додамо до овочів.
Крок 4
Зелень кропу відокремимо від стебел, помиємо, обсушимо від зайвої вологи, дрібно наріжемо. Додамо зелень до решти інгредієнтів.
Крок 5
Приготуємо заправку. В окремому посуді змішаємо сметану, майонез, соєвий соус, французьку гірчицю, сіль та чорний перець. Змішаємо інгредієнти до однорідної консистенції.
Крок 6
Додамо заправку до салату.
Крок 7
Перемішаємо інгредієнти, щоб усі овочі з'єдналися із заправкою.
Крок 8
Пікантний салат із сирої цвітної капусти подаватимемо відразу приготування.
Крок 9
Смачного!
1
937
0
Коментарі