Рублені курячі котлети з сиром
Другі страви з курки
з сиром котлети ще смачніші
Інгредієнти
- Куряче філе 500 гр
- Сир 100 гр
- Яйце 1 шт
- Сметана 1 ст.л.
- Майонез 1 ст.л.
- Борошно 1 ст.л.
- Цибуля 1 шт
- Сіль, перець
- Кореандр горошком
- Кукурузного крохмалю 1 ст.л.
- Олія для смаження
Кроки приготування
Крок 1
Куряче філе нарізати дрібним кубиком
Крок 2
Цибулю дрібно нарізати і залити окропом на 10 хв для виведення гіркоти
Крок 3
Змішати філе, цибулю, борошно, крохмаль, яйце, сметану, майонез, кріп, спеції і сир натертий на тертці.
Крок 4
Смажити на олії з обох сторін на середньому вогні.
Коментарі