Чанахи

Name: Чанахи
Cuisine: None
Ingredients: картопля — 3-4 шт; цибуля — 1 шт; морква — 2 шт; квасоля — 200 гр; свиняча вирізка — 300 гр; часник — 2 зубці; борошно — 2 гр.; томатна паста — 2 ст.л.; сіль, перець —; бульйон — 500 мл.

Другі страви

1-3 години

Легко

10 інгредієнтів

чанахи в кастрюлі

Інгредієнти

Картопля 3-4 шт
Цибуля 1 шт
Морква 2 шт
Квасоля 200 гр
Свиняча вирізка 300 гр
Часник 2 зубці
Борошно 2 гр.
Томатна паста 2 ст.л.
Сіль, перець
Курячий або овочевий бульйон 500 мл.

Кроки приготування

Крок 1

картоплю і моркву нарізати кубиком, цибулю подрібнити і все обсмажити на олії до золотистості

Крок 2

свинячу вирізку нарізати кубиком і обсмажити, додати дрібно нарізаний часник і борошно, перемішати і обсмажити 1 хв.

Крок 3

овочі покласти у кастрюлю або казан, влити бульйон, томатну пасту, спеції і варити 10 хв

Крок 4

Крок 5

овочі покласти у кастрюлю або казан, влити бульйон, томатну пасту, спеції і варити 10-15 хв. Додати м"ясо з борошном і добре перемішати

Крок 6

додати варену або консервовану фасолю, прокип"ятити ще 2-3 хв.

автор рецепта

Olivka

16 Бер 2025

237