Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця розігруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Бісквітний рулет "Ураган"
Випічка
30-60 хвилин
Середньо
7 інгредієнтів
Випікання
Смакота і краса.
Інгредієнти
- Борошно - 65 гр
- Яйце - 5 шт
- Цукор - 50 гр
- Олія - 40 мл
- Молоко - 65 мл
- Какао-порошок - 10 гр
- Гаряча вода - 20 мл
Кроки приготування
Крок 1:
Відокремити білки від жовтків. Жовтки збиваємо з олією, молоком і борошном. Какао розводимо гарячою водою. Білки збиваємо з цукром до стійких піків.
Крок 2:
Поступово до білкової маси додаємо масу з жовтками. Ділимо тісто на дві частини, в одну з яких додаємо како.
Крок 3:
На застелену пергаментом форму виливаємо білу масу, зверху кої обережно рівномірно виливаємо коричневу. Зворотньою частиною ложки проводимо лінії зліва-направо, потім зверху-вниз по всій площині тіста.
Крок 4:
Випікаємо в розігрітій духовці до 170 градусів 20 хвилин
Крок 5:
Готове тісто акуратно скручуємо в рулет коричневою стороною назовні і даємо повністю остигнути. При бажанні рулет можна перемастити повидлом. Смачного
Поділитися:
18 березня 2025 р. 09:18
1
53
0
Коментарі