Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Паста Болон'єзе
Паста
30-60 хвилин
Середньо
11 інгредієнтів
смачна класика
Інгредієнти
- Цибуля - 1 од
- Паста - 400 гр
- Морква - 1 од
- Фарш - 700 гр
- Томатне пюре - 800 гр
- Вершки - 60 мл
- Сіль, перець - за смаком
- Пармезан - 30 гр
- Червоне вино сухе - 60 мл
- Мускатний горіх - за смаком
- Олія - 1 столова ложка
Кроки приготування
Крок 1:
нарізаємо цибулю та моркву
Крок 2:
розігріваємо олію та додаємо овочі. Обсмажуємо 10 хвилин
Крок 3:
додаємо фарш та обсмажуємо ще 15 хвилин
Крок 4:
додаємо вино та готуємо 5 хвилин
Крок 5:
додаємо томатне пюре
Крок 6:
додаємо сіль, перець та мускатний горіх. Готуємо 40 хвилин
Крок 7:
готуємо пасту до готовності
Крок 8:
додаємо вершки в соус та перемішуємо
Крок 9:
з'єднуємо пасту та соус. Перемішуємо та додаємо при подачі пармезан
Поділитися:
22 березня 2025 р. 19:38
2
57
0
Коментарі