Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Паста Болон'єзе
Паста
смачна класика
Інгредієнти
- Цибуля 1 од
- Паста 400 гр
- Морква 1 од
- Фарш 700 гр
- Томатне пюре 800 гр
- Вершки 60 мл
- Сіль, перець за смаком
- Пармезан 30 гр
- Олія 1 столова ложка
- Мускатний горіх мелений за смаком
- Вино червоне сухе 60 мл
Кроки приготування
Крок 1
нарізаємо цибулю та моркву
Крок 2
розігріваємо олію та додаємо овочі. Обсмажуємо 10 хвилин
Крок 3
додаємо фарш та обсмажуємо ще 15 хвилин
Крок 4
додаємо вино та готуємо 5 хвилин
Крок 5
додаємо томатне пюре
Крок 6
додаємо сіль, перець та мускатний горіх. Готуємо 40 хвилин
Крок 7
готуємо пасту до готовності
Крок 8
додаємо вершки в соус та перемішуємо
Крок 9
з'єднуємо пасту та соус. Перемішуємо та додаємо при подачі пармезан
2
200
0
Коментарі