Печиво "Савоярді"
Печиво
Італійська кухня
Домашнє печиво для тірамісу
Інгредієнти
- Борошно 75 Грам
- Крохмаль 20 Грам
- Цукор За смаком
- Ванілін 1 Пачка
- Яйце 3 Шт
Кроки приготування
Крок 1
Відділяємо білок від жовтка.
Крок 2
Білок збиваємо з цукром до стійких піків. Жовток збиваємо з цукром до побіління маси
Крок 3
До жовтка додаємо борошно, крохмаль, ванілін і перемішуємо. До жовткової маси обережно вмішуємо білки.
Крок 4
Висаджуємо наше печиво, посипаємо цукром, випікаємо при 180-190 градусах, 10 хвилин
Коментарі