Овочеве рагу з м'ясом

Name: Овочеве рагу з м'ясом
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: картопля — 3 шт; цибуля — 1 шт; морква — 1 шт; гриб — 200 гр; болгарський перець — 1 шт; помідори у власному соку — 1 банка; зелень; сіль, перець; свинина — 300 гр; брюсельська капуста — 100 гр; капуста білокачанна — 100 гр

Другі страви

1-3 години

Середньо

11 інгредієнтів

улюблене овочеве рагу

Інгредієнти

Картопля 3 шт
Цибуля 1 шт
Морква 1 шт
Гриби 200 гр
Болгарський перець 1 шт
Помідорів у власному соку 1 банка
Зелень
Сіль, перець
Свинина (або інше улюблене м'ясо) 300 гр
Брюсельської капусти 100 гр
Молода капуста 100 гр

Кроки приготування

Крок 1

моркву нарізати невеликими шматочками, цибулю нарізати і обсмажити на олії до напівготовності

Крок 2

додати брюсельську капусту і болгарський перець нарізаний довільними шматочками.

Крок 3

на окремій пательні обсмажити окремо картоплю, гриби і капусту білокачанну до напівготовності. Додати все до цибулі з морквою. До готовності обмажити нарізане кубиком м'ясо.

Крок 4

До овочів додати помідори у власному соку, різану зелень, сіль, перець. Накрити кришкою і тушкувати до готовності.

автор рецепта

Vadgol

30 Бер 2025

190